Barbecue

We kunnen van alles op maat maken.

Standaard maken we van biologische rundvleesspiezen en biefburgers, uiteraard gekruid en gemarineerd op natuurlijke wijze.

Dat geldt ook voor het biologische varkensvlees. Hiervan maken we spiezen, speklapjes, karbonades en ook de vink op stok (iets dunnere slavink zodat deze van binnen goed gaar wordt).

De biologische polderhoenen, kippen van een langzaam groeiend ras leveren vlees voor de kipspiezen, drumsticks en de vleugels.

Uiteraard is op verzoek veel mogelijk, zoals entrecôtes en kalfsspiezen. Worstjes en drumsticks kunnen we voorgaren voor u.

Voor grote partijen is er een grote barbecue beschikbaar.

In ons assortiment

  • Hamburger
  • Biefburger
  • Worstje (rund)
  • Saucijs
  • Cevapcici
  • Vink op stok
  • Karbonade zonder been
  • Speklapje
  • Entrecôte
  • Kogelbiefstuk
  • Shaslickspies
  • Haasfiletspies
  • Biefstukspies
  • Kipfiletspies
  • Kipdrumstick
  • Kipvleugel gegrild

Wij adviseren 3 à 4 stuks vlees per persoon. U kunt dus het aantal personen vermenigvuldigen met 3,5 om het aantal stuks vlees dat u nodig hebt te berekenen. Vaak kiezen mensen 5 of 6 verschillende soorten vlees, zodat het hele gezelschap een stuk vlees naar keuze heeft.

Saus, wijn en bier vindt u in de natuurvoedingsafdeling. Dit jaar aangevuld met Bio Bandits BBQ-sauzen, chili-garlic, mango-chili en de smokey BBQ-sauce.