Barbecue

Het zomerseizoen is weer begonnen. In de natuurslagerij maken we de omslag naar zomerproducten. De basis is vlees van biologisch gehouden dieren, verwerkt tot mooie producten, al dan niet gemarineerd. Uiteraard kunnen we u mooie grote stukken leveren, de trends van picanha's en pulled pork volgen wij ook. Maar het meest verkocht blijven de spiezen, burgers en worsten. Als nieuwigheid hebben we dit jaar ook kip op stok (mals stukje kipfilet op een stokje) en de steak tartaar (een burger zo mager als tartaar en gekruid als een hamburger, supermals, een aanrader). 

Tip: neem wat op voorraad in de vriezer! Wordt het dan opeens mooi weer, dan kunt u barbecuen. De platte pakjes zijn met een goed uur ontdooid.


We kunnen van alles op maat maken.

Standaard maken we van biologische rundvleesspiezen en biefburgers, uiteraard gekruid en gemarineerd op natuurlijke wijze.

Dat geldt ook voor het biologische varkensvlees. Hiervan maken we spiezen, speklapjes, karbonades en ook de vink op stok (iets dunnere slavink zodat deze van binnen goed gaar wordt).

De biologische polderhoenen, kippen van een langzaam groeiend ras leveren vlees voor de kipspiezen, drumsticks en de vleugels.

Uiteraard is op verzoek veel mogelijk, zoals entrecôtes en kalfsspiezen. Worstjes en drumsticks kunnen we voorgaren voor u.

Voor grote partijen is er een grote barbecue beschikbaar.

In ons assortiment

  • Hamburger
  • Biefburger
  • Worstje (rund)
  • Saucijs
  • Cevapcici
  • Vink op stok
  • Karbonade zonder been
  • Speklapje
  • Kip op stok
  • Entrecôte
  • Kogelbiefstuk
  • Shaslickspies
  • Haasfiletspies
  • Biefstukspies
  • Kipfiletspies
  • Kipdrumstick
  • Kipvleugel gegrild

Wij adviseren 3 à 4 stuks vlees per persoon. U kunt dus het aantal personen vermenigvuldigen met 3,5 om het aantal stuks vlees dat u nodig hebt te berekenen. Vaak kiezen mensen 5 of 6 verschillende soorten vlees, zodat het hele gezelschap een stuk vlees naar keuze heeft.

Stokbrood, saus, wijn en bier vindt u in de natuurvoedingsafdeling.



Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.