Barbecue
Voor een mooi BBQ assortiment kunt u bij ons terecht, natuurvlees past prima op het rooster. Een hele kip, een picanha of een procureur, we regelen het.
Maar de meeste BBQ's worden gevuld met hamburgers, spiezen, speklapjes en entrecôte of ribeye. Nou die hebben we in alle soorten en maten; een mini-burger van 70 gram, een flinke ribeye van 400 gram en spiezen van alle soorten vlees. Ook een reebiefstukje kan er prima op.
Gemarineerd of naturel, verpakt per stuk of in kleine hoeveelheden, zodat u zelf een pakket kunt samenstelllen. Tenslotte lust niet iedereen speklapjes of biefstuk.
TIP: leg een voorraadje in de vriezer, mooi weer en u kunt aan de slag.
"We kunnen van alles op maat maken"
Dat geldt ook voor het natuurlijke varkensvlees. Hiervan maken we spiezen, speklapjes, karbonades en ook de vink op stok (iets dunnere slavink zodat deze van binnen goed gaar wordt).
De Polderhoenen, kippen van een langzaam groeiend ras leveren vlees voor de kipspiezen, drumsticks en de vleugels.
Uiteraard is op verzoek veel mogelijk, zoals entrecôtes en kalfsspiezen. Worstjes en drumsticks kunnen we voorgaren voor u.
Voor grote partijen is er een grote barbecue beschikbaar.
Ook grote stukken als bavet en picanha voorradig, vers op voorraad. Vers op maat gemaakt, altijd voorradig in de diepvries, binnen 2 uur te gebruiken.
Wij adviseren 3 à 4 stuks vlees per persoon. U kunt dus het aantal personen vermenigvuldigen met 3,5 om het aantal stuks vlees dat u nodig hebt te berekenen. Vaak kiezen mensen 5 of 6 verschillende soorten vlees, zodat het hele gezelschap een stuk vlees naar keuze heeft.
Saus, wijn en bier vindt u in de natuurvoedingsafdeling samen met de alcoholvrije dranken.
Neem contact met ons op voor de mogelijkheden!
Ons Vegan assortiment
- Quinoa-nuggets
- Groenten-rijst medaillon
- Falafel Oriental
- Zoete aardappel burger
- Groente burger met rode linzen
- Cashew zwarte bonen burger
- Veganworsten
In ons assortiment
- Hamburger
- Biefburger
- Worstje (rund)
- Saucijs
- Karbonade zonder been
- Speklapje
- Kip op stok
- Entrecôte
- Kogelbiefstuk
- Biefstukspies
- Kipfiletspies
- Kipdrumstick
- Kalfsbiefstukspies
- Varkenshaasspies
Voorraad in de vriezer
In d ehuidige tijd is het weer wisselvallig, maar ook ons menselijke gedrag! Nu bedenken we wat we over 2 uur eten. 24/7 open is geen optie voor een klein bedrijf. Wat wel mogelijk is, is van alles een voorraadig vriesvers presenteren. Handzaam per 2 verpakt. U haalt het thuis uit de vriezer en met 2 uur kan het op de BBQ liggen!
Marinades
Onze marinades zijn natuurlijk en allergeen-vrij. Gluten verwerken we niet, dus daar ook geen last van.
Sauzen
Naturata een van oudsher Duits biologisch merk, had voor de BBQ-periode een aantal mooie sauzen. Die zijn het hele jaar lekker, dus die blijven in ons assortiment.